Alimentación Consciente

Curso de 9 Talleres en Palma

¿Tienes interés en cómo te alimentas? ¿Deseas cuidarte a través de tu alimentación? ¿Quieres aprender a comer de forma más sana, equilibrada y coherente? ¿Quieres tener una alimentación basada en vegetales y dejar de comer tanta carne? ¿y quieres sentirte a gusto con tu cuerpo y dejar de tener molestias cómo gases, hinchazón, reflujos, insomnio…?

Después de muchos años sintiéndome a disgusto con mi alimentación decidí hacer un cambio y empezar a comer más vegetales. Al principio no sabía cómo cocinarlos y siempre hacía lo mismo porque no sabía muy bien cómo llevar una alimentación sana, variada y adecuada para mí con alimentos vegetales.

En este curso compuesto por 9 talleres mensuales, podrás aprender a cocinar platos sabrosos y fáciles con vegetales sin invertir mucho tiempo en la cocina. Aprenderás cómo hacer platos equilibrados para tener todos los nutrientes que necesitas sin pesar alimentos y aprenderás a poner conciencia en tu proceso.

Te estaré acompañando en todo momento para que resuelvas tus dudas y puedas tener mayor conciencia alimentaria.

La metodología será experiencial ya que en cada taller cocinaremos y además se realizaran dinámicas procedentes de la terapia Gestalt.

Después de muchos años sintiéndome a disgusto con mi alimentación decidí hacer un cambio y empezar a comer más vegetales. Al principio no sabía cómo cocinarlos y siempre hacía lo mismo porque no sabía muy bien cómo llevar una alimentación sana, variada y adecuada para mí con alimentos vegetales. 

En este curso compuesto por 9 talleres mensuales, podrás aprender a cocinar platos sabrosos y fáciles con vegetales sin invertir mucho tiempo en la cocina. Aprenderás cómo hacer platos equilibrados para tener todos los nutrientes que necesitas sin pesar alimentos y aprenderás a poner conciencia en tu proceso.

Te estaré acompañando en todo momento para que resuelvas tus dudas y puedas tener mayor conciencia alimentaria.

La metodología será experiencial ya que en cada taller cocinaremos y además se realizaran dinámicas procedentes de la terapia Gestalt.

1º trimestre:
EQUILIBRA TU CUERPO

Los tres primeros talleres están enfocados en aprender a hacer nuestra alimentación más equilibrada para que nos sintamos con seguridad y sin perder nuestra esencia, escogiendo de forma consciente lo que queremos para nuestra salud.

TALLER 1 (25 de octubre) Como realizar un plato equilibrado

Aprenderás como alimentarte sin tener que pesar alimentos para tener todos los nutrientes en tu plato, de forma sana y sencilla.

TALLER 2 (15 de noviembre) Cocciones de temporada

Si no usamos las cocciones adecuadas nuestro cuerpo se puede sentir debilitado.
Aprenderás diferentes cocciones a las que usas habitualmente en la cocina, en que estación del año es más conveniente usarlas y su efecto energético.

TALLER 3 (13 de diciembre) Manual de primeros auxilios para fiestas navideñas

¿Se puede cocinar de forma saludable en Navidad y además con recetas diferentes, ricas y nutricionalmente equilibradas? En este taller verás que la respuesta es sí.

Te llevarás herramientas que te ayudaran a gestionar tus menús navideños y tus emociones en la mesa.

2º trimestre:
DETOX CONSCIENTE

Después del frío del invierno, nuestro cuerpo se prepara para soltar todos los excesos. Es tiempo de depurar.

Este trimestre está pensado para que aprendas a soltar desde tu cuerpo, tu mente y tus emociones. Es el trimestre del cambio, donde todo se moviliza y puedas soltar lo que necesites a los tres niveles.

TALLER 4 (10 de enero) Depurando tu mente

En este taller aprenderás desde tu mente que alimentos nos ayudan a depurar y le ayudaremos a cocinar nuestras creencias limitantes.

TALLER 5 (7 de febrero) Depurando tu cuerpo

Aprenderás que hacer un plan DETOX no es sinónimo de pasar hambre, que tu cuerpo puede soltar lo que no necesita sin agobiarte.

TALLER 6 (7 de marzo) Depurando tus emociones

En este taller veremos que preferencias tienes, que alimentos te causan apego y no puedes dejar de tomar y cómo funcionan a nivel energético; ¿eres más de chocolate? ¿Queso? ¿Pan?…

3º trimestre: GASTRONOMÍA COSNCIENTE

La alimentación consciente, sana y equilibrada tiene mucho que ver con el disfrute, que lo que nos alimenta nos haga felices, que el acto de comer sea una sorpresa y una experiencia única en vez de un acto monótono.

Este trimestre está enfocado en el goce que nos ofrece el verano, la apertura de corazón, la apertura de experiencias y al aprender a disfrutar en la cocina.

TALLER 7 (11 de abril) Organización en la cocina: Proteínas

Organizarse en la cocina es muy importante para poder optimizar tu tiempo. El taller está pensado para que puedas estar el menor tiempo posible cocinando y sacar el mayor provecho. Trabajaremos las proteínas vegetales.

TALLER 8 (9 de mayo) Cocina Festiva: Verduras

Empieza el tiempo de socializar, de salir, de crear fiesta en tu vida a través del encuentro con los demás. Cocina para compartir a través de las mejores verduras de temporada.

TALLER 9 (13 de junio) Platos de verano: cereales

Bienvenido verano! Realizaremos platos sanos y refrescantes para llevarte a la playa, fáciles de hacer para que te ocupen poco tiempo en la cocina y puedas disfrutar del sol.

Me ha ayudado a identificar alguna creencia, como por ejemplo “que me tengo que acabar todo lo que hay en el plato”, que me está haciendo más daño que bien.

El hacer consciente que esto es tan profundo y que no me sienta bien ha sido todo un descubrimiento.

Con el taller hice descubrimientos y lo que más me ha llegado tiene relación con una cosa que ya sabía, que verbalizaba y que no me aplicaba porque no podía ir conmigo, o mejor dicho, no podía ir en mi contra. Ha sido muy buen trabajo.

Gracias por abrir este espacio.

Elena

IMPARTE: Violant Flores

Terapeuta Gestalt (miembro titular AETG), Técnica en Dietética y Nutrición, Terapeuta Nutricional, Lo Corporal (Movimiento Expresivo y técnicas corporales para la terapia), Practitioner en PNL, Formación en Alimentación Natural y energética, Chef especializada en alimentación macrobiótica y vegana. Formadora de formadores.

El curso está pensado para que asistas a todos los talleres con el objetivo que puedas hacer tu proceso de conciencia alimentaria con el apoyo que te brindaré, aunque puedes escoger la opción que más te convenga.

    1 taller suelto: Taller + Dosier

    1 trimestre (3 talleres):
    3 Talleres +3 dosieres +1 sesión individual telefónica o Skype

    3 trimestres (9 talleres):
    9 Talleres + 9 dosieres + 3 sesiones individuales telefónicas o Skype + seguimiento semanal del proceso en grupo de WhatsApp.

    La periodicidad será 1 taller mensual en horario de 18h a 21h.

    LUGAR: Aula Balear de Gestalt C/ Santa Lluïsa de Marillac 6, bajos, 07010 Palma.

    Escríbeme para solicitar más información o apuntarte al curso Alimentación Consciente.

    5 + 8 =

    INFORMACIÓN PROTECCIÓN DE DATOS Finalidades: Responder a sus solicitudes. En ningún caso realizaré envíos de carácter promocional o comercial. Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios: No están previstas cesiones de datos, salvo obligación legal. Los datos facilitados se almacenan en nuestros servidores gestionados por la empresa AFX Solutions. Derechos: Puede retirar su consentimiento en cualquier momento, así como acceder, rectificar, suprimir sus datos y demás derechos en info@viomenjarsaludable.com. Información Adicional: Puede ampliar la información en el enlace de Avisos Legales.

    Responsable: Violant Flores. Finalidad: gestionar el alta a esta suscripción y el envío de mis publicaciones y correos comerciales. Legitimación: es gracias a tu consentimiento. Destinatarios: tus datos se encuentran alojados en mi plataforma de email marketing Mailchimp (ver política de privacidad de Mailchimp). Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación o suprimir tus datos enviando un email a info@viomenjarsaludable.com. Información Adicional: Puedes ampliar la información en avisos legal.

    ¿Quieres mejorar tu alimentación?

    Recibe cómodamente en tu bandeja de entrada trucos, sugerencias y recetas para que puedas llevar una alimentación consciente.

     

    Responsable: Violant Flores. Finalidad: gestionar el alta a esta suscripción y el envío de mis publicaciones y correos comerciales. Legitimación: es gracias a tu consentimiento. Destinatarios: tus datos se encuentran alojados en mi plataforma de email marketing Mailchimp (ver política de privacidad de Mailchimp). Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación o suprimir tus datos enviando un email a info@viomenjarsaludable.com. Información Adicional: Puedes ampliar la información en avisos legal.

    Pin It on Pinterest