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De la gordura a la ternura: Un camino de sanación
Creo que ahora es un buen momento después de las fiestas Navideñas para hablaros de la gordura. Hace unos días una buena amiga me dijo que alguien le pidió si conocía a alguna nutricionista que trabajara también la parte emocional y que tuviera nociones de...
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Dieta si, dieta no.
Algunos de mis clientes han llegado a mí preguntándome si les podía hacer una dieta. Mi respuesta habitual es ¿para qué quieres hacer dieta? Según mi experiencia cuando alguien pregunta por una dieta normalmente es para adelgazar y en este caso no funciona, así es que...
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Alimentación saludable y consciencia alimentaria
Decir que la sociedad en que vivimos está bombardeada por una gran cantidad de información referente a la alimentación, no es decir nada que no se sepa. Hoy en día las personas reciben infinidad de estímulos visuales, sensitivos, cognitivos..., que hacen que sea...
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